Cutit japonez universal Santoku 160 mm, F.Herder

Cutit japonez universal Santoku 160 mm, F.Herder

Cuțitul Santoku, "lama cu trei virtuți", este un adevărat cuțit multifuncțional. Perfect pentru tăierea peștelui, a cărnii și a legumelor.  Bucurați-vă de tăieturi precise și de versatilitatea acestui cuțit de bucătărie japonez.

Tradiție și inovație

Friedr. Herder Abr. Sohn produce cuțite, foarfeci și unelte pentru o mare varietate de domenii încă din 1727. Tehnicile tradiționale de fabricație combinate cu dezvoltarea continuă aduc produsele noastre la cea mai înaltă calitate și la o ascuțire de lungă durată.

Intrati in lumea seriei de cuțite forjate manual "Madera", unde măiestria atemporală întâlnește flerul modern. Experții noștri pricepuți în forjare și ascuțire își pun la lucru întreaga expertiză și dăruire în fiecare cuțit pentru a asigura un produs de top pentru plăcerea dvs. si o experienta culinară de top.

MATERIAL ȘI PRECIZIE: În confecționarea lamelor noastre de cuțit, folosim forjarea traditionala, testată și adevărată, tehnica de productie care și-au dovedit eficiența de peste un secol. Forjate din oțel inoxidabil de calitate superioară, aceste cuțite promit o ascuțire excepțională și o păstrare durabilă a tăișului. Datorită bolsterului semiînalt, designul combină o lamă constant subțire, asigurând în același timp o protecție optimă. Chiar dacă mana va aluneca, nu există niciun risc de rănire. 

Legătura dintre mâner și lamă se realizează cu un adeziv termorezistent foarte puternic.

Experții noștri în ascuțire si finisare asigură apoi o o tranziție fără cusur între mâner și lamă.

Mânere & UTILIZARE: Mânerele seriei Madera sunt proiectate sa fie ergonomice:
- Mânerul din lemn de nuc este uns cu grijă pentru a-și păstra frumusețea naturală și durabilitatea.
- Pentru pasionații de piese individuale rafinate, există mânerul realizat din lemn de măslin italian.
 O trăsătură distinctivă a acestui lemn este fibra sa, care este unică pentru fiecare cuțit, ceea ce face ca fiecare mâner să fie unul unic.
Ambele variante oferă un echilibru perfect și o manevrare plăcută. Acestea sunt confecționate în atelierul nostru de tâmplărie intern, de la lemnul brut până la produsul final. 

Acest lucru ne permite să ne asigurăm calitatea de top la fiecare etapă de producție.

Caracteristici: 

Lungime totala: 280 mm

Lungime lama: 160 mm 

Lungimea manerului: 120 mm 

Tip otel:  inoxidabil 4034

Duritate : 56-57 HRC

Material maner: lemn de maslin/ lemn de nuc

Greutate: 150 gr.

Made in Germany.