Cutit de curatat peste 8661, Don Carlos

Cutit de dezosat peste 8661, Don Carlos

Cuțitul de dezosat heringi este folosit pentru filetarea heringilor sau a altor pești mici, în special pentru a îndepărta oasele. Designul special al cuțitului permite tăieturi precise de-a lungul structurii osoase pentru a separa fileul de pește. Este un instrument utilizat în mod obișnuit de către profesioniști pescarii și bucătarii profesioniști pentru a obține fileuri de înaltă calitate. 

Tradiție și inovație

Friedr. Herder Abr. Sohn produce cuțite, foarfeci și unelte pentru o mare varietate de domenii încă din 1727. Tehnicile tradiționale de fabricație combinate cu dezvoltarea continuă aduc produsele noastre la cea mai înaltă calitate și la o ascuțire de lungă durată. 

Cuțitele noastre pentru macelarie sunt renumite pentru otelul inoxidabil de calitate cu o excelentă rezistenta la coroziune, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji. Mânerul ergonomic din plastic al cuțitelor pentru macelarie vă oferă confort și control în timpul utilizării.
Chiar și în timpul sesiunilor de lucru prelungite, veți observa că ergonomia face diferență și veți beneficia de o manevrabilitate îmbunătățită și
precizie. Fie că prelucrați carnea, sacrificați păsări de curte sau vă ocupați de alte sarcini, cuțitul nostru pentru macelarie este alegerea ideală. 

Seria noastră de cuțite pentru macelarie nu este potrivită doar pentru profesioniști măcelari, bucătari și vânători, dar și pentru utilizarea în gospodarie.
Lama cuțitelor pentru macelarie este fabricată din oțel crom-molibden de înaltă calitate, călit la 56-57 Rockwell. Această combinație de duritate și flexibilitate permite tăieturi precise și asigură o ascuțire de lungă durată, chiar și în timpul utilizarilor solicitante. 

Caracteristici: 

Lungime totala: 145 mm

Lungime lama: 45 mm

Lungimea manerului: 100 mm 

Tip otel:  inoxidabil 4034

Duritate : 56-57 HRC

Material maner: plastic-polipropilena

Made in Germany.

NOTA: Pentru cutitele cu manerul albastru, negru, galben si rosu cantitata minima de comanda este 60 buc.